Mousse de quallada de llimona fàcil

Et va semblar √ļtil aquesta publicaci√≥, inspiradora? Deseu AQUEST PIN en el seu tauler de blocs a Pinterest. ūüėČ
0 Compartir

Aquesta deliciosa mousse de quallada de llimona √©s tan elegant, per√≤ prou f√†cil com per fer que un dia normal sigui especial. Sap a un n√ļvol cremosa i esponjosa de llimona amb una capa de cruixent de galeta, coco i nou cruixent en el fons.

“Oh D√©u meu!” Aix√≤ √©s el que Scott i jo vam dir quan vam prendre el primer mos d’aquesta mousse de quallada de llimona i els nostres ulls es van engrandir. √Čs lleuger com una d’aquests n√ļvols capritxoses, esponjoses i d’estiu (b√©, no en calories, ho sento), carregat de brillant gust de llimona i suau com la seda. La capa base de galetes Graham triturades, coco, nous, sucre moreno i mantega fosa √©s la gl√≤ria de la corona. Gaireb√© tan bo com el fabul√≥s sabor √©s el fet que pots preparar aquestes postres en poc temps (si tens un lot de la nostra Quallada de llimona rid√≠culament f√†cil a m√†, que, per cert, pren menys de 10 minuts!).

Si ets un seguidor habitual de The Caf√®, probablement hagis notat que hem estat en una puntada de llimona recentment. Tot va comen√ßar amb aquesta quallada de llimona rid√≠culament f√†cil. Un dia, mentre desenvolupava la recepta, vaig tenir una conversa amb la meva jove, Lindsay. Ella va fer una bona pregunta; “¬ŅPer a qu√® faries servir la quallada de llimona?” Aix√≤ em va fer pensar que altres persones probablement s’estarien preguntant el mateix. Aix√≠ que vaig decidir crear algunes receptes noves amb quallada de llimona. Despr√©s de tot, la llimona i la primavera semblen anar junts com el proverbial “dos p√®sols i una beina”, veritat?

Primer va venir aquesta deliciosa past√≠s de mantega de quallada de llimona. Despr√©s d’aix√≤, el nostre past√≠s de llavors de rosella de quallada de llimona i ara aquesta meravellosa mousse de quallada de llimona. Espero que estiguis comen√ßant a fer-te una idea que la quallada de llimona √©s un condiment tan bo per tenir a m√† i que hi ha MOLTES maneres d’usar-la.

Una petita llista d’ingredients.

A m√©s de la base simple de galetes Graham, la llista d’ingredients per a aquesta mousse de crema de llimona √©s curta: formatge crema, crema de llimona i crema espessa. Aix√≤ √©s. Simplement combini els tres ingredients i la capa a la part superior de la base.

Què és una mousse?

No s’ha de confondre amb un ratol√≠ o alguna cosa que faci servir per pentinar-se, mousse √©s un terme, segons Merriam Webster, que s’usa per descriure “unes postres gelat modelat fet amb crema batuda endolcida i saboritzada o clares d’ou i gelatina “. Mousse (moos pronunciat) √©s una paraula francesa que significa” escuma “. Es remunta a finals de 1800 i va comen√ßar com un plat sabor√≥s. A principis de 1900, es va introduir una mousse de postres a Fran√ßa i la resta, com diuen, √©s hist√≤ria (dol√ßa)!

Vesteix aquesta mousse de quallada de llimona cap amunt o cap avall

M’encanta que aquesta mousse de quallada de llimona es pugui vestir amunt o avall. Serveixi en un got elegant, un motlle simple o un pot de vidre. Vesteix-amb rodanxes de llimona, fruita fresca, crema batuda, fulles de menta / branquetes o deixa-ho simple i sense adorns. Serveix-ho sol o juntament amb una galeta de mantega o una pasta amb sucre. Independentment de com ho serveixi, definitivament portar√† excel¬∑lents cr√≠tiques (i oh D√©u meu!).

Una √ļltima cosa. No et saltis la base de galetes Graham. Li prendr√† uns minuts addicionals ja que s’enforna al forn durant 8-10 minuts perqu√® quedi cruixent, per√≤ es combina molt b√© amb la mousse suau i sedosa i √©s divertit assolir amb la seva cullera i fer un mos per cada mos.

Cafè Consells per fer aquesta Mousse de Lemon Curd Fàcil

  • aquesta recepta requereix ¬Ĺ tassa de crema espessa que ha de batre “fins que es formin pics suaus”. Si ho desitja, pot treure el seu batedora el√®ctrica per batre la crema. Tamb√© hi ha altres formes f√†cils de batre la crema.
    • Utilitzeu un bol petit o una tassa mesuradora i un batedor. Prendr√† al voltant de 2-2¬Ĺ minuts batre mitja tassa de crema. Si fa servir aquest tipus de batedor, ¬°va encara m√©s r√†pid! (Aquesta √©s la meva manera preferida de batre la crema, ja que realment puc vigilar-la, ja que la crema pot passar de pics suaus i suaus a grumolls o gaireb√© mantega tan r√†pid).
    • Utilitza una liquadora d’immersi√≥. Tarda uns 20 segons, tot i que la crema √©s una mica menys esponjosa.
    • Poseu la crema en un pot de paleta de mida mitjana i agiti, agiti, agiti. Pot contractar a nens o altres membres de la fam√≠lia perqu√® l’ajudin (potser els prometi una porci√≥ una mica m√©s gran com a impuls).
  • Vaig fer servir nabius per decorar, ¬° per√≤ els gerds, maduixes, mores o groselles serien boniques i delicioses!
  • Encara que la nostra Ridiculous Easy Lemon Curd (l√≠nia amunt) √©s molt simple de fer i t√© un gust fant√†stic, definitivament pots fer servir la crema de llimona comprada per a aquesta recepta.
  • aquesta mousse de quallada de llimona es pot preparar amb 1-2 dies d’anticipaci√≥. Espereu fins just abans de servir per afegir crema batuda o qualsevol guarnici√≥.
  • M’encanten aquests flascons de tulipes Weck Min per postres, condiments, melmelades i gelees. Fan una presentaci√≥ simple per√≤ elegant.

Si vas gaudir aquesta recepta, ¬°torna i deixa una qualificaci√≥ i ressenya d’estrelles! √Čs molt √ļtil per a altres lectors escoltar els resultats i idees d’altres variacions.

Mousse de quallada de llimona fàcil

Aquesta mousse de quallada de llimona √©s tan elegant, per√≤ prou f√†cil com per fer que un dia normal sigui especial. √Čs un n√ļvol cremosa i esponjosa de llimona a sobre d’una galeta cruixent i cruixent.

Ingredients

Per a la base de galetes Graham:

  • 2 galetes Graham de mida completa
  • 1 cullerada de sucre morena clara o fosca
  • 3 cullerades de coco ratllat sense sucre
  • 3 cullerades de nous picades finament
  • 2 ¬Ĺ cullerades de mantega fosa

Per a la mousse:

  • 4 unces de formatge crema estovat
  • 1 tassa de quallada de llimona rid√≠culament f√†cil amb microones
  • ¬Ĺ tassa de crema espessa

Instruccions

Per a la base de galetes Graham:

  1. Preescalfeu el forn a 350F. Cobreixi una safata de paper amb paper d’alumini per facilitar la neteja, si ho desitja.
  2. Poseu les galetes Graham en una bossa amb cremallera i segelleu bé. Amb un corró, passi la borsa per sobre fins que les galetes estiguin ben triturades. Transferiu les molles de galetes a un bol mitjà.
  3. Afegiu el sucre morena, el coco, les nous i la mantega fosa a l’bol amb les molles de galeta. Revuelva b√© per cobrir b√© la barreja amb la mantega. Transferiu la barreja a la safata preparada i fornegeu durant 8-10 minuts, o fins que estigui daurada i cruixent. Revuelva a meitat de cam√≠ per redistribuir.
  4. Dividiu la barreja entre 4 flascons o motlles de sis o vuit unces i empaqu√©telos lleugerament amb la punta arrodonida d’una cullera. Deixeu refredar per complet mentre prepara el ratol√≠.

Per a la mousse:

  1. batre el formatge crema en un bol mitjà fins que estigui suau i sense grumolls. Afegiu la quallada de llimona i barregi fins que quedi suau i cremosa. Deixar de banda.
  2. Amb un batedor o una batedora de mà, bat la crema espessa fins que es formin pics suaus quan aixequis la batedora o batedora.
  3. Doble la crema batuda a la barreja de quallada de llimona fins que es combini.
  4. Divideix l’escuma entre els 4 flascons / motlles. Guarnit de crema batuda i fruita fresca, si ho desitja.

Notes de receptes

Vegeu els Consells de Cafè amunt a la publicació per obtenir més instruccions i consells més detallats .

el Caf√® Sucre Farine participa en el Programa d’afiliats d’Amazon. El Programa de socis d’Amazon est√† dissenyat per proporcionar un mitj√† perqu√® els llocs guanyin tarifes publicit√†ries mitjan√ßant la publicitat i l’enlla√ß a productes a Amazon. El preu que paga com a consumidor no canvia, per√≤ si fa una compra a trav√©s d’un dels nostres enlla√ßos, vam rebre una petita comissi√≥, i seguim lliurant delicioses receptes.

També et pot interessar:

Galetes de xocolata amb caramel sense farina

Pa de pessic de sucre morè ridículament fàcil

Pastís de xocolata enganxós suec (Kladdkaka)

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *