Pastís de llimona i llimona. Receptes per a pastissos arenoses de llimona. Pastís de llimona magre

Moltes mestresses de casa descuiden els productes forn amb llimona, creient que l’excés d’àcid pot arruïnar el gust de les postres. I completament en va. Amb la combinació correcta de productes, obtens increïbles productes forn amb llimona. En el nostre article s’ofereixen receptes per fer pastissos, panets, muffins i altres productes. Intenta canviar d’opinió sobre

Enfornar amb llimona: receptes de deliciosos pastissos i mató.

A tot aquell que li agradi el sabor cítric dels productes forn se li aconsella preparar dues delicioses pastissos amb llimones. Aquestes són receptes molt ràpides i senzilles. Enfornar requereix una mica de llimones (1-2 peces), de manera que els pastissos definitivament no seran agres, sinó que sortiran fragants i tendres.

El primer pastís, “Lemongrass”, és molt fàcil de preparar , ideal per a beure te cada dia. Recepta pas a pas:

  1. Amb una batedora a alta velocitat, bata la mantega (200 g) amb sal. S’introdueixen gradualment farina (400 g), crema agra (100 ml) i llevat en pols (1 culleradeta). Es pasta la massa. La quarta part s’envia en una pel·lícula a congelador i la resta s’envia a la nevera durant mitja hora.
  2. Les llimones (2 peces) es ratllen (o es piquen en una picadora de carn), s’eliminen les llavors. S’agreguen sucre (1 cullerada) i midó (2 cullerades. L.) a la massa de llimona.
  3. La major part de la massa de la nevera es distribueix pel fons i els costats de l’motlle. S’aboca el farciment de llimona a sobre, que es tanca amb massa ratllada (¼ part de congelador).
  4. La coca s’enforna a 180 graus durant 45 minuts. Ha de refredar-bé abans de tallar-lo.

La quallada de llimona de Julia Vysotskaya es prepara en la següent seqüència:

  1. El forn s’escalfa fins a 180 graus.
  2. la ratlladura de llimona es frega en un ratllador fi i després s’esprem el suc en un recipient a part.
  3. Batre la mantega tova (170 g) amb el sucre (150 g) , la ratlladura i el suc de llimona a màxima velocitat. Els ous (6 peces) s’introdueixen gradualment.
  4. Quan la massa es torna prou esponjosa, la velocitat es redueix a el mínim, s’introdueixen mató baix en greix (750 g) i sèmola (75 g).
  5. la massa es col·loca en forma greixada, que s’envia a l’forn durant 1 hora.
  6. Escampar sucre glacé sobre la quallada calenta.

amb merenga

Aquesta recepta és perfecta per a ocasions especials. Una fina capa de massa, una deliciosa quallada de llimona i una merenga tendre: així d’interessants poden ser els productes forn amb llimona. A continuació es presenta una recepta amb una foto i una descripció pas a pas.

Fer pastís de llimona consta de la seqüència de passos:

  1. de 3 gots de farina, mantega (120 g), crema agra (70 ml), sucre en pols (4 cullerades) i ous, ha de pastar una massa suau. Estengui’l sobre el fons i els costats de l’formulari en una capa prima. Pica la massa amb una forquilla i envia el formulari a l’congelador durant 15 minuts. Després col·loca una capa de paper d’alumini al fons de l’motlle, escampa fesols o pèsols a sobre i envia la massa a forn per 8 minuts a 220 graus. Després d’un temps, retiri els fesols i envieu el pastís de tornada a l’forn durant 10 minuts.
  2. En una cassola amb fons gruixut, combini aigua (200 ml), suc de llimona (50 ml), ratlladura , mantega (25 g) i sucre (140 g). Escalfar fins que el sucre es dissolgui, afegir aigua amb midó (3 cullerades per 50 ml d’aigua). Batre 3 rovells per separat, afegir gradualment almívar amb midó i després tornar la cassola a l’estufa fins que la massa s’espesseixi. Retirar de l’estufa, refredar.
  3. Batre les clares d’ou (3 u.) Fins que escumegi amb sucre (75 g).
  4. Recull el pastís. Primer, poseu el kurd al pastís, s’escampi les proteïnes batudes a sobre. Hornee el pastís durant mitja hora a 160 graus.

Pastissos aromàtics amb llimona: receptes de massa preparada.

Si necessita coure alguna cosa per al te molt ràpidament, la pasta de full ja preparat sempre ve a el rescat. Sempre fa excel·lents productes al forn amb llimona. En el nostre article s’acaben de presentar receptes per deliciosos entrepans i un pastís ràpid amb farcit de cítrics.

  1. Els pasta de full amb quallada de llimona estan fets amb 500 g de pasta de full comprat a la botiga. Lemon Kurd s’usa com a farciment, la recepta es presenta dalt. La massa es descongela, s’estén una mica i es talla en 8 quadrats. Les seves vores es pessiguen una mica per fer bots quadrangulars, es col·loca una cullerada de farciment en el centre. Al forn, les glopades es cuinen durant 20 minuts a 200 graus.
  2. La pasta fullada queda molt sucós gràcies a l’farcit de cítrics.Per a la seva preparació es molen les llimones (2 u.) Juntament amb la closca en una liquadora (o en una picadora de carn), i s’agrega la polpa d’una taronja i la seva ratlladura, triturada de la mateixa forma. Poseu la massa de cítrics en una cassola a foc, afegiu dos gots de sucre i midó (3 cdas. L.). Cuini per diversos minuts fins que la massa comenci a espessir. Enrotlli la meitat de la massa sobre paper de forn, estengui el farcit a sobre, cobreixi amb una segona capa i pessigui les vores amb una “cua”. El pastís s’enforna durant mitja hora a 190 graus. Tallar després de refredar.

Rotllo de llimona delicat

Un panet delicat i lleuger és molt fàcil de preparar, però resulta increïblement saborós. La recepta consta de la seqüència de passos:

  1. Fes massa de galetes. Els ous es baten en una escuma (2 peces), s’agrega una llauna de llet condensada, vainilla, soda apagada (½ culleradeta) i farina (150 g). La massa resultant s’aboca en una safata per enfornar folrada amb pergamí i s’envia a l’forn durant 15 minuts. Es s’enforna a 180 graus.
  2. El contingut calent de la safata per enfornar es dóna la volta sobre una tovallola i es retira el pergamí. El rotllo en si s’enrotlla immediatament i es cobreix amb una tovallola. D’aquesta manera, s’ha de deixar fins que es refredi del tot.
  3. Les llimones (2 peces) es tallen sencers en una liquadora, es treuen les llavors i després s’agrega sucre (220 g).
  4. La crema espessa (250 ml) es bat en una massa esponjosa.
  5. El rotllo refredat es desplega. A sobre es col · loca i distribueix el farcit de llimona i després la nata muntada. Després d’això, el rotllo ha de embolicar-se amb cura i enviar-se a la nevera durant 3 hores.

Magdalena de llimona per te

Mullat, amb una acidesa picant, el pastís fragant es prepara en només 40 minuts i és ideal per a un te a la nit.

la massa per coure es prepara afegint gradualment a la mantega batuda amb sucre (170 g cada un), ous (3 peces), Farina (175 g), llevat en pols (1 cullerada), suc de 1 llimona i ratlladura de 2 llimones. La massa resultant es distribueix en forma greixada i s’envia a l’forn durant 40 minuts, forn a 180 graus.

Es fan petits forats en el pastís acabat amb un escuradents. És en ells per a la impregnació de productes forn que s’aboca calenta Es prepara a partir de suc de llimona (50 ml) i sucre en pols (150 g).

Receptes per coure amb llimona de el lloc “Povarenok “

Oferim receptes per a dos deliciosos pastissos d’un lloc culinari popular. Serà molt fàcil preparar productes horneados.con llimona. Les receptes de l’cuiner són les següents:

  • Un pastís de caramel de llimona invertida es fa amb massa de margarina (100 g), sucre (120 g), un got de farina, ous (2 peces) i llevat en pols (1 culleradeta). Però abans de posar-ho en un motlle (d’una peça), s’aboca en ell caramel, elaborat amb 120 g de sucre i mantega (50 g). Es col·loquen cercles de llimona sobre el caramel i després s’aboca la massa. El pastís s’enforna a 180 graus durant mitja hora. Abans de servir, donar-li la volta amb caramel c.erh.

  • Pastís de xocolata amb llimona. Per fer la massa de xocolata, batre l’ou amb sucre (110 g) i ratlladura. En un bany d’aigua, fongui la xocolata (100 g) amb llet (50 ml) i mantega (50 g). Després s’agrega la massa de xocolata juntament amb farina (1 cullerada), Llet (100 ml) i llevat en pols a la barreja d’ou. Resulta una massa fina de xocolata. A el mateix temps, la següent capa de pastís es prepara amb mató (250 g), crema agra (3 cullerades), midó (1 cullerada) i (100 g). Primer, s’aboca la meitat de la massa de xocolata en un motlle d’una peça, després la massa de quallada i la segona part de la massa es distribueix per sobre. La coca s’enforna durant 50 minuts a 180 graus.

Enfornar amb llimona, les receptes es suggereixen a dalt, és fàcil de preparar. Però d’això resulta no ser menys saborós i és adequat fins i tot per a ocasions especials.

Recepta de pastís de llimona en olla de cocció lenta

El pastís de llimona es pot enfornar en una mica més que al forn. En una olla de cocció lenta també s’obtenen uns pastissos molt saborosos amb llimona. Les receptes a la multicuina són molt simples i impliquen la preparació de pastissos en la manera “Enfornar”.

Per un pastís de llimona, la massa es prepara batent mantega (150 g) i sucre (120 g), ous (4 peces), un got de farina, llevat en pols (1 culleradeta), ratlladura de llimona i suc de mitja llimona amb una batedora . La massa acabada s’aboca en un recipient engreixat, la tapa de la multicuina es tanca i el pastís espera la preparació de l’pastís durant 50 minuts.Empolvora els productes forn amb sucre glas o cobreix-los amb dolç de sucre.

El pastís de llimona casolana és difícil de resistir.

L’aroma increïble de productes acabats de fer i cítrics colpeja en el acte.

¿Anem a gaudir de pastissos de llimona?

pastís de llimona – principis generals de cocció

La massa de pastís de llimona es prepara utilitzant mètodes estàndard. Pot ser llevat, galetes de mantega o qualsevol altre. Gairebé totes les receptes es desenvolupen per farina de blat premium. En general, se li afegeix sucre, greixos, productes lactis, llevat o agents leudantes.

Les llimones es posen en pastissos frescos, s’usen per fer diverses carns picades dolços i es cuina un kurd. De vegades, els cítrics es combinen amb altres fruites, nous, panses, baies. Se li pot afegir vainilla, canyella i sempre hi ha sucre. La seva quantitat pot superar la massa dels propis cítrics, a causa de el gust amarg.

Recepta 1: Pastís de llimona “Low Cost”

Una variant del pastís de llimona més senzilla que no requereix molt de temps, diners ni esforç. Vam comprar qualsevol pasta de full en la quantitat d’un paquet, uns llimones i anem a la cuina!

Ingredients

Massa de pasta de full de llevat d’envasat;

3 llimones

1 rovell;

50 grams d’oli;

2 cullerades de llet;

2 cullerades de midó;

250 grams de sucre.

Preparació

1. Mentre es descongela la massa, prepareu el farcit. Per fer això, simplement giri les llimones a través d’una picadora de carn juntament amb la closca.

2. Afegiu el sucre, regiri.

3. Dividiu la massa en dues parts.

4. Empolvoreu una capa amb midó i estengui el farcit de llimona a sobre.

5. A la segona capa fem talls amb ganivet, no importa la quantitat. El transferim a el pa de pessic, el estirem una mica i pessiguem les vores junts.

6. Aboqui la llet en el rovell, bata. Podeu afegir una mica de sucre i la combinació de colors serà encara més brillant.

7. Greixatge el pa de pessic, envieu-lo a enfornar. Temperatura 200 ° C, temps d’uns 35 minuts.

Recepta 2: Pastís d’escorça curta de llimona simple

La recepta d’un simple pastís de massa trencada amb llimona, que encaixarà perfectament en un berenar familiar. La mantega es reemplaça fàcilment amb margarina si cal.

Ingredients

0,1 kg d’oli;

0,5 culleradetes soda;

0,25 kg de crema agra greix;

2 tasses de farina.

Farcit i decoració de llimona:

Un ou;

Dues llimones;

Sucre 0,18 kg;

2 cullerades de pols.

Preparació

1. Poseu tota la crema agra en un bol, poseu el refresc de recepta i Revuelva. Perquè la massa quedi desmenuzable i suau, ha d’usar crema agra amb al menys un 20% de greix.

2. Combini la farina amb la mantega fosa, mola. Pots fer-ho amb les teves mans.

3. Afegiu a la crema agra amb soda, regiri. Si de sobte la massa es torna líquida, pots afegir un parell de cullerades més de farina. Dividim la massa en dues boles de diferents mides, les enviem a congelador.

4. Tallar la llimona a trossos petits, llevar-li les llavors i posar-lo en una liquadora. Moldre fins a obtenir un estat de puré, barrejar amb sucre.

5. Esteneu dos pastissos de diferents mides de la massa. Formem un pastís ordinari amb un farciment al mig, ajuntem les vores amb força.

6. Lubriqui la part superior i els costats que sobresurten amb un ou, envieu-lo a coure al forn a 200 graus. Per evitar que el producte bombollegi i es torci, es poden fer diversos forats.

7. Deixeu refredar lleugerament, empolvori els pastissos aromàtics amb la pols.

Recepta 3: pastís de llevat de llimona ràpid

Tot i la presència de llevat en la recepta, no cal manipular aquest pastís durant molt de temps i és molt fàcil de preparar.

Ingredients

2 culleradetes llevat sec;

160 ml de llet escalfada;

0,2 kg d’oli;

Farina tres gots;

3 cullerades de sucre.

El farciment conté 1 llimona gran o dos cítrics petits, així com mig got de sucre.

Preparació

1. La mantega s’ha de fondre i deixar refredar fins que estigui tèbia.

2. Dissolgui un pessic de sal a la llet, afegiu el llevat amb el sucre, afegiu la farina amb la mantega fosa.

3. Tapar la massa pastada i deixar-la només quinze minuts, però per ara estem preparant el farcit.

4. Alliberi les llimones de les llavors, mola en una picadora de carn, en un processador d’aliments o simplement piqui finament. Omplim amb sucre receptat.

5. Dividiu la massa en dues parts. Estirar una mica més el pa de pessic inferior, posar-ho en un motlle i tapar-lo pels costats.

6. Aboqui la massa de llimona, cobreixi amb un pa de pessic pla de la massa restant.

7.Envieu immediatament a enfornar, pot greixar el pastís amb rovell. Cuini fins que es daurin a 200 graus.

Recepta 4: Pastís de sorra de llimona ratllada

Us caldrà greix, mantega o margarina per fer un pastís de llimona ratllada. La massa ha de reposar al congelador per un temps, pot pastar amb anticipació.

Ingredients

Farina 0,3 kg;

1 mica de sal;

0,1 kg de greix, mantega, margarina;

1 paquet de vainilla;

0,5 culleradetes soda;

50 ml d’aigua;

200 grams de sucre;

2 cullerades de midó;

2 llimones

Preparació

1. Barrejar la mantega amb la meitat de l’sucre receptat, tirar sal, soda apagada i afegir farina, triturar tot junt.

2. Poseu vainillina, soda i aigua a la massa. Fem la massa, pessiguem la quarta part i la vam enviar a al congelador. Només posem la resta de la massa a la nevera.

3. Enceneu el forn a 180, deixeu que s’escalfi.

4. Prepareu el farcit de llimona. Traiem la ratlladura amb un ratllador, la vam enviar a un bol. Traieu les llavors i retiri la pell blanca de la polpa. Picar la llimona finament, transferir-lo a la ratlladura. Afegeix la resta de l’sucre i el midó. Simplement ens movem.

5. Esteneu la capa inferior de la coca de la massa a la nevera. Transferim a una safata per coure.

6. Aboqui el farcit de llimona, distribueixi amb una cullera.

7. Vam treure un tros de massa de congelador, fem un ratllador gruixut i 3 directament sobre la llimona.

8. Envieu immediatament a l’forn, cuini durant aproximadament mitja hora. Talla el pa de pessic mentre estigui tebi. En cas contrari, és més difícil fer això en un estat fred.

Recepta 5: Pastís de llimona “Airy” de massa de galeta

Una variació d’un pastís lleuger i airejat, que s’elabora amb una massa regular d’ous i sucre. Però necessites batre-ho amb una batedora, el batedor complicarà i endarrerirà el procés de cocció.

Ingredients

0,16 kg de sucre;

Quatre ous;

0,16 kg de farina;

1 mica de vainilla;

1 culleradeta sense tubercle esbudellador;

1-2 llimones.

Preparació

1. Trencar tots els ous receptats en un bol, afegir sucre, remenar i deixar per ara.

2. Traieu la ratlladura de la llimona, mola, afegiu farina tamisada, pot abocar immediatament la pols de coure.

3. Talla els cítrics a rodanxes fines, pots prendre dues llimones.

4. Ara bata els ous fins que estiguin esponjosos durant uns set minuts. Encenem la velocitat màxima de la batedora.

5. Introduïu la farina amb ratlladura, regiri. Aboqui la massa en un motlle.

6. Col·loqui sobre les rodanxes de llimona. No cal escalfar les peces, es distribuiran adequadament en la massa.

7. Enviem a enfornar, verifiquem que estiguin llestos amb un llumí o un escuradents de dents. Han de romandre secs després de la punció.

Recepta 6: pastís de sorra amb llimona i margarina

Per a un pastís de massa trencada amb llimona, necessita una bona margarina greixosa de al menys 1 75%. Només en aquest cas la massa resultarà realment solta i esmicolada.

Ingredients

0,45 kg de farina;

2 tasses de sucre

1 culleradeta esbudellador;

0,2 kg de margarina;

2 llimones

a l’gust, pot afegir canyella, vainilla, begudes alcohòliques a les llimones .

Preparació

1. Freguem dues llimones en un ratllador o els vam interrompre en un processador d’aliments, els afegim sucre granulada, exactament la meitat. Si els cítrics estan sucosos i el farciment és líquid, pots abocar un parell de cullerades de fècula de blat de moro o papa.

2. Per a la massa, simplement barregi tots els altres ingredients i mola bé amb farina. El vam enviar a congelador, dividint en dos grumolls de mida lleugerament diferent.

3. Després de mitja hora, estengui el pa de pessic per a la base de l’pastís, estengui el farcit de llimona.

4. Poseu una capa de la massa restant a sobre.

5. Tot el que queda és enfornar el pastís de llimona a 190 fins que estigui tendra. Refredar abans de servir, escampar-pols o canyella.

Recepta 7: pastís de llevat amb llimona i poma

Una versió d’una sucosa pastís de llimona, el farciment es dilueix amb pomes fresques. D’acord amb aquesta recepta, pot fer un producte més gran o pastissos en porcions.

Ingredients

0,2 litres d’aigua;

1 culleradeta amb una muntanya de llevat;

3-4 tasses de farina;

50 grams de sucre;

1 culleradeta sal;

4 cullerades d’oli.

Per al farciment, una llimona, dues pomes, 150 grams de sucre.

Preparació

1. Fem una massa de llevat normal. Per fer això, dissolgui el llevat amb sucre i sal en aigua tèbia, afegiu un ou i afegiu farina, però no tota d’una vegada. Controlem la densitat.A l’barrejar la massa, aboqui gradualment l’oli.

2. Deixeu reposar la massa de llevat durant 2,5 hores en un lloc càlid.

3. Per al farciment, mol la llimona de qualsevol forma. Peleu les pomes, tallar-les a trossos i combinar amb els cítrics, assaonar el farcit amb sucre.

4. Pessigui la quarta part de la massa i deixi de banda. Enrotlli la resta en una pasta, envieu-lo a una safata per enfornar o en un motlle.

5. Esteneu el farcit de llimona.

6. Esteneu els flagells fins de les restes de la massa, posar-la a sobre de l’farcit de llimona.

7. Deixeu reposar el pa de pessic uns deu minuts, greixatge i envieu a enfornar. Per a la lubricació, simplement pot utilitzar el rovell o barrejar-la amb una cullerada de llet.

Recepta 8: Pastís de sorra amb llimona i merenga

Una variació d’un increïble pastís de massa trencada amb llimona i merenga d’aire. Val la pena provar aquest menjar! Hi ha dues opcions de farcit: llimona amb sucre i quallada de cítrics. Anem pel camí més fàcil, només giri els cítrics i el sucre.

Ingredients

2 rovells;

40 grams de sucre;

0,15 kg de farina;

0,11 grams d’oli.

Per omplir:

2 llimones

1 cullerada de midó;

1 tassa de sucre.

Per a la merenga, 4 proteïnes i 7 cullerades de pols. Pots prendre sucre, però trigaràs més en batre.

Preparació

1. Prepara la massa. Moldre la margarina (mantega) amb farina, afegir el sucre, tirar els rovells. La prova resultarà una mica. Refredi l’embalum, ha endurir-se.

2. Estirar un pastís fina, posar-la en un motlle amb costats, coure per 10 minuts a 180 graus.

3. Torçar les llimones, barrejar amb sucre i midó.

4. Batre la pols amb les proteïnes. Pots afegir una mica de vainilla a la merenga.

5. Traieu el pa de pessic i estengui el farcit de llimona. El posem a forn per altres 10 minuts.

6. Traiem de nou el pa de pessic i ho decorem amb la merenga. S’enforna les proteïnes fins que estiguin caramelitzades.

A la massa de mantega li encanta el fred i el llevat li encanta la calor. Tots els ingredients han d’estar a la temperatura correcta perquè la cocció sigui reeixida. Abans de pastar la massa de llevat, els productes es mantenen durant una hora a la taula de la cuina. I per als pastissos de mantega, has refredar tot.

Les llavors de llimona poden tenir un gust amarg. Retirar abans de torçar els cítrics.

El ratllador és el millor ajudant per pelar. Les fruites cítriques han de rentar, assecar-se i simplement ratllar en cercle.

Si el farcit de llimona resulta àcid, pot afegir més sucre de què indica la recepta. Podeu fer servir mel.

La llimona harmonitza meravellosament amb totes les baies i fruites. Es poden afegir per expandir els sabors, augmentar el farciment o reduir l’acidesa.

Per a aquells als quals no els agraden les postres massa dolços, poden fer pastís de llimoner. És perfecte tant per a una modesta festa de te com per a una àmplia celebració. El seu agradable sabor lleugerament amarg conquistarà a tots els convidats.

Us cal:

  • dues llimones;
  • midó – 12 g;
  • sucre granulada – 160 gr;
  • cardamom mòlt – 2 g;
  • sal – 3 g;
  • farina – 300 gr;
  • dos ous;
  • mantega – 0,2 kg;
  • pols de coure – 5 gr.

Cocció pas a pas:

  1. Esbandida les llimones en aigua bullint, traieu la pell groga amb un ratllador.
  2. Passada la farina per un colador en un recipient a part. Aboqui pols de coure, sal i closques de llimona triturades.
  3. Traieu la mantega de la nevera amb anticipació o s’estovi al microones i barregi amb el sucre en un altre bol.
  4. Batre els ous , batre un alhora i abocar la barreja en la farina.
  5. Feu una massa, formi una pasta i posi-la en la nevera durant mitja hora.
  6. Tallar la polpa de llimona que queda després de l’ratllador a rodanxes, treure les llavors i carregar les peces en una liquadora.
  7. Aboqui midó, sucre i cardamom en la massa resultant després de moldre.
  8. Divideix el tros de massa en dues parts.
  9. Esteneu una peça i es diposita en una safata per coure, prèviament greixada.
  10. Esteneu el farciment uniformement a la capa inferior de la massa.
  11. Estirar l’altra part de la massa i col·locar a sobre de el farciment.
  12. Retalla i segella les vores de el pa de pessic.
  13. Pre-prende el forn i posa-ho a 180 graus.
  14. S’enforna les postres per 35 el meu nuts.

Una recepta senzilla i ràpida

Ingredients requerits:

  • mantega – 100 gr;
  • quatre ous;
  • sucre – 80 gr;
  • una llimona
  • farina de blat – 160 gr;
  • refresc de te – 3 gr.

Com fer una llaminadura:

  1. Combini la farina amb bicarbonat de sodi i tamisi a través d’un colador.
  2. suavitzem 1 tros de mantega, li afegim sucre i ho triturem tot fins que quedi suau.
  3. Trencar els ous en el mateix plat i barrejar.
  4. Passar la llimona per una picadora de carn. La seva ratlladura es pot ratllar per separat.
  5. Combini la farina amb molts llimones i ous.
  6. Fent la massa.
  7. La font per coure primer s’ha de tractar amb oli vegetal.
  8. Omplim la forma preparada amb la massa i la posem al forn, escalfat a 200 graus.
  9. Temps de cocció: mitja hora. Assegureu-vos de perforar el pastís en diversos llocs amb un escuradents perquè l’interior estigui ben fer.
  10. El pastís es pot menjar tant fred com calent. Per a la bellesa, espargiu-sucre en pols a sobre.

En quefir

Amb quefir, la massa és més suau i tendra, i el pastís en si està airejat.

Llista de compres:

  • margarina – 0,2 kg;
  • dues llimones;
  • pols de coure – 6 g;
  • quefir – 250 ml;
  • sucre – 300 gr;
  • farina – 0,5 kg.

Opció de cocció:

  1. Traiem la margarina de la nevera o congelador, la tallem a trossos i tres a un ratllador.
  2. afegir-a la farina i picar tot junt amb un ganivet.
  3. Aboqui quefir en la massa de farina i afegiu pols de coure.
  4. Feu una massa i formi dues boles idèntiques.
  5. els fiquem a la nevera durant mitja hora, després d’embolicar-los amb paper d’alumini.
  6. Processi les llimones rentats amb una picadora de carn.
  7. Aboqui sucre granulada en ells.
  8. Poseu el forn a preescalfar, i en aquest moment enrotlli la s boles de massa en dues capes.
  9. Mulli la safata per enfornar amb aigua o oli i poseu la primera capa de massa sobre ella.
  10. Posa-li sobre la barreja de llimona i cobreix-lo amb una segona capa de massa.
  11. Processi les vores de l’pastís simplement hi pessics junts.
  12. Fer petits forats en el pa de pessic i ficar a l’forn durant 40 minuts.

Pastís de llimona amb panses

Les panses també són lleugerament àcides i complementen perfectament el farcit de llimona, fent-lo més ric i saborós.

Ingredients bàsics:

  • tres ous de gallina;
  • pols de coure – 8 g;
  • una llimona
  • sucre glacé per decorar;
  • sucre – 130 gr;
  • passes – 100 gr;
  • farina – 160 gr;
  • mantega – 50 gr.

Com fer pastís de llimona:

  1. Bullir la llimona en aigua durant 7 minuts.
  2. Poseu la fruita en un plat perquè es refredi.
  3. Trencar els ous, posar-los mantequi lla, afegir 80 grams de sucre, farina i llevat.
  4. Processi tot amb cura, primer amb un batedor i després amb les mans.
  5. Posa les passes aquí.
  6. Dividiu la llimona bullit en dues meitats i retiri la polpa amb llavors amb una forquilla.
  7. Aboqui els 50 grams restants de sucre en la polpa sense os i deixeu que la fruita deixi anar més suc.
  8. Pica l’escorça de llimona a trossos petits i transfiérelos a la massa.
  9. Prepareu una font per coure i aboqui la massa fragant resultant en ella.
  10. Cuini en un forn escalfat a 180 graus durant 30 minuts.
  11. Traiem les postres daurat. Cobreix la seva part superior amb suc de llimona i sucre.
  12. Després que es refredi, espargiu-pols. Bon profit!

Massa trencada

Productes requerits:

  • dos ous;
  • sucre – 250 gr;
  • mantega – 0,2 kg;
  • farina – 0,4 kg;
  • pols de coure – 8 g;
  • dues llimones;
  • midó – 12 gr.

Com fer llimoner a partir de massa trencada:

  1. Seleccioneu i mola la ratlladura de les llimones.
  2. Combina-ho amb farina tamisada i llevat en pols.
  3. Fregui la mantega estovada i el sucre fins a obtenir una massa blanca.
  4. Trenca els ous en el mateix plat.
  5. Amassar la massa, formar una bola amb ella i tancar a la nevera durant 20 minuts.
  6. Les llimones es poden ratllar o picar.
  7. Aboqui 150 grams de sucre i midó a aquesta massa.
  8. Talla la bola de massa en dos trossos i enrotlla cada tros.
  9. poseu les dues parts en una safata per enfornar i poseu el farcit entre elles. No oblidi tancar les vores de el futur pastís voltant de tot el perímetre.
  10. Posem al forn el menjar durant 40 minuts a una temperatura de 160 graus.

En una multicuina

Els electrodomèstics de cuina intel·ligents s’han d’assegurar que el seu postres no es cremi ni es cuini massa, només programi el moment adequat.

Us cal:

  • mantega – 150 gr;
  • quatre ous de gallina;
  • una llimona
  • pols de coure – 10 g;
  • farina – 160 gr;
  • sucre granulada – 80 gr.

Cocció pas a pas:

  1. Treu tota la brutícia de la llimona i mol la pela.
  2. Dividiu la polpa restant en dues parts amb un ganivet i espremi el suc.
  3. Traieu l’oli de la nevera per endavant. Es estovarà en 10 minuts i es pot barrejar amb sucre amb una forquilla.
  4. Trenca tots els ous en aquest bol, aboca el suc i transfereix la ratlladura triturada.
  5. Processi tota la massa amb una batedora.
  6. Afegiu la farina i la pols de coure allà.
  7. Preparar el bol multicuina engrasándolo amb un tros de mantega.
  8. Aboqui la massa resultant .
  9. Premeu el botó Coure al menú suau. Establir el temporitzador en 50 minuts.
  10. Les postres preparat es pot escampar-pols, trossos de nous o melmelada.

Amb melmelada de poma i molles d’ametlles

Composició de la recepta:

  • melmelada de poma – 270 gr;
  • sucre granulada – 50 gr;
  • farina de blat – 0,1 kg;
  • mantega – 0,1 kg;

per omplir:

  • pols de coure – 5 g;
  • sucre – 75 gr;
  • mantega – 100 gr;
  • mitja llimona
  • ametlles – 40 gr;
  • farina – 0,15 gr.

Instrucció pas a pas:

  1. Barregem mantega i sucre. Freguem tot a fons.
  2. Aboqui lentament la farina tamisada allà.
  3. Distribuir la massa resultant en una safata de forn i ficar a l’forn durant 15 minuts.
  4. greixa el pa de pessic amb melmelada.
  5. Combini per separat la farina i la pols de coure (ingredients de la columna d’ompliment).
  6. Ratlleu la pela i afegiu la ratlladura a la massa.
  7. Afegeix la mantega i les ametlles.
  8. Barrejar tot i escampar la barreja resultant sobre el pastís.
  9. Hornee per altres 30 minuts.

Pastís obert

Us cal:

  • mantega – 0,1 kg;
  • cinc ous;
  • farina – 0,25 kg;
  • 4 llimones;
  • sucre – 0,25 kg;
  • sucre en pols – 10 g.

Secrets de cuina:

  1. Combini la farina, la ratlladura de mitja llimona, la mantega i el sucre en una quantitat de 50 grams.
  2. mol tot en una liquadora o processador d’aliments.
  3. Aboqui 3 0 ml de suc de llimona i trenqui un ou de gallina.
  4. Esteneu la massa pastada resultant en una capa.
  5. Poseu en una font per coure greixada.
  6. Premeu les vores de la massa contra les parets.
  7. A sobre de la capa de massa, poseu paper de forn i empolvoreu, per exemple, arròs. Això és per evitar que el paper es mogui.
  8. Hornee la base de la coca per separat durant 15 minuts.
  9. Elaboració de l’farcit: seleccioneu la ratlladura d’una llimona i barregeu amb el sucre restant i 50 grams de farina.
  10. Esprem 200 ml de suc de les llimones.
  11. aboqui’l a la massa principal, trenqui els ous allà.

    Ingredients bàsics:

    • pasta de full – 0,5 kg;
    • sucre – 130 gr;
    • una llimona
    • un rovell;
    • midó – 12 gr.

    Com fer postres:

    1. Prengui pasta de full ja fet, descongeleu.
    2. Estirar sobre la taula i dividir en dues parts.
    3. Poseu un d’aquests en una font per coure.
    4. Passada la llimona en una picadora de carn sense pelar la closca.
    5. Combina-ho amb midó i sucre.
    6. Aplicar el farcit resultant a la capa inferior de la massa.
    7. Feu forats a la segona capa i es diposita sobre el farciment, pessigant les vores.
    8. Calent el forn a 200 graus i cuini durant uns 40 minuts.

el gust de llimona que dóna la ratlladura o el suc sol estar present en qualsevol producte enfornat: postres de fruites i baies o postres de quallada, muffins o galetes. Però els pastissos de llimona amb un ric sabor cítric estan lluny de ser l’últim lloc entre els pastissers i són populars a tot el món. L’elecció d’aquests postres és simplement enorme: pastissos, pastissos, magdalenes, panets.

Les més populars entre professionals i aficionats són precisament les receptes de pastís de llimona. Són saborosos, fàcils de fer, preparats a partir de qualsevol massa (pa de pessic, llevat, pasta de full, galeta). El farciment d’aquestes postres és ratlladura de llimona, suc fresc o polpa triturada de el propi llimona.

Pastís obert o tancat, amb rodanxes de cítrics o crema de llimona dolça: qualsevol postres que triis serà incomparable. El més important és proveir-se de llimones frescos, paciència i bon humor.

Pastissos de llimona instantànies simples

Sovint no hi ha temps suficient per coure, però voldràs donar-te un capritx amb unes postres de llimona. Després, les opcions per a pastissos sense enfornar o receptes per a una multicuina són útils, el que simplifica enormement la cocció.

Pastís mexicà de Galetes de llimona

La recepta de pastís de llimona més fàcil per als mandrosos va ser inventada pels mexicans. Uns minuts de treball a la nit, i al matí podràs gaudir d’un meravellós postres amb una tassa de aromàtic cafè.

Ingredients requerits:

  • llet concentrada – 1 llauna ;
  • llet condensada – 1 llauna;
  • llimona – 1 peça;
  • galetes – 500 gr.

Com cuinar:

Has d’utilitzar una llimona molt gran. Per a la base de el pa de pessic, és millor utilitzar galetes seques com “Jubilee”.

Barregi la llet concentrada i condensada de les llaunes en un bol.

Espremi el suc de la llimona, afegiu-lo a la massa de llet. Regira tot, aquesta serà la crema per a les postres. Naturalment, la llet es quallarà, però això és normal per a aquesta recepta.

Prepareu un pastís de qualsevol forma, després de cobrir-lo amb paper d’alumini. Poseu una capa de galetes a la part inferior i una capa gruixuda de crema a la part superior. Alterna capes d’aquesta manera fins que acabi la crema.

Deixeu reposar el pastís durant a el menys 8-12 hores a la nevera.

Herba de llimona fragant d’una multicuina

El pastís de llimona en una multicuina adquireix el seu aroma incomparable gràcies a la ratlladura. Aquest tipus de cupcakes és ràpid i fàcil de preparar pel fet que tots els ingredients han de barrejar manualment i la resta depèn de la multicuina.

Ingredients requerits:

  • farina – 250 gr;
  • ous – 4 peces.;
  • sucre – 150 gr;
  • oli – 150 gr;
  • llimona – 1 peça ;
  • pols de coure – 2 culleradetes

Com cuinar:

En un bol profund, bata la mantega tova i el sucre fins a obtenir una massa dolça i esponjosa. La millor manera de fer-ho és amb una liquadora. Afegeix ous a la barreja. Afegeix 1 peça d’ous, remenant cada vegada amb cura els ingredients fins que quedi suau.

Renta bé la llimona amb aigua calenta. Ratlla la pela sencera dels cítrics en un ratllador fi. Aboqui la ratlladura en la massa. Talla la llimona restant per la meitat i esprem tot el suc de la meitat de la resta dels ingredients. Barrejar tot bé.

Tamisa la farina per al pa de pessic i després Combina amb el llevat en pols. Afegeix farina a la massa i torna a barrejar tot. La batedora es pot reemplaçar amb un batedor de mà o una espàtula.

Greixatge un bol multicuina i aboqui tota la massa en ell. Hornee el pastís de llimona durant 1 hora en la manera Enfornar.

El pa de pessic refredat es pot abocar amb glacejat de llimona. Per fer això, esprem el suc de la meitat restant de la llimona i dilueix el sucre glacé. Aboqui llimoner amb aquesta barreja.

Receptes de pastís de llimona magre

A diferència dels nostres avantpassats, ara durant els dies de l’dejuni ortodox, no pot sentir-privat de nutrició. Amb una àmplia varietat d’aliments, els àpats magres poden ser molt nutritives i saludables. S’utilitzen per preparar no només plats calents, sinó també postres dolços.

Pastís de llevat farcit

Una deliciosa pastís de llimona sense ous i lactis et delectarà en els dies de dejuni per la seva lleugeresa. I el farcit de llimona farà que les postres sigui moderadament dolç.

Ingredients requerits:

  • farina – 5 gots;
  • oli magre – 3 cullerades . culleres
  • llimona – 2 peces.;
  • sucre – 2 tasses + 2 cullerades. culleres
  • aigua – ½ culleradeta;
  • sal – 1 culleradeta;
  • llevat – 10 g.

Com cuinar:

Escalfar l’aigua, dissoldre 2 cullerades. cullerades de sucre. Empolvoreu el llevat en aigua dolça, afegiu 2 tasses de farina, tamizándola primer. Revuelva la massa i després poseu la massa en un lloc càlid.

Quan la massa augmenti de volum, amásela amb les mans, afegiu la sal i la resta de la farina. Aboqui l’oli, estimés bé la massa fins que deixi de pegar-se a les seves mans. Deixi-ho pel segon enfocament.

Muela les llimones rentats amb una picadora de carn i després barregi la massa amb el sucre restant. Deixi reposar una mica el farcit.

Dividiu la massa combinada en 2 parts, cadascuna de les quals s’estén en capes de la mida necessària.

Posa part de la massa en una safata per coure. Aboqui el farcit de llimona uniformement sobre, després cobreixi amb una segona capa. S’enforna el pa de pessic durant uns 60-70 minuts a 180-200 ° C.

Citron cruixent

Tots els llaminers, així com els amants de la rebosteria, fins i tot en els dejunis més estrictes, poden acaronar-se i fer un pastís de llimona magre sense trencar cap regla.

Ingredients requerits:

  • farina – 3 tasses;
  • oli vegetal – ½ tassa;
  • sucre – 1 got;
  • llimona – 1 peça;
  • refresc – 1 culleradeta

Com cuinar:

Esbandida els cítrics, asseguri abocar amb aigua bullint. Talleu en 2-4 trossos i treu-li les llavors. Mol el llimona sencera amb una liquadora o picadora de carn.

Aboqui oli vegetal en un bol, afegiu sucre i deixeu que es fongui. Afegiu llimona picat, afegiu bicarbonat de sodi. Barregi bé tots els productes. Gràcies a la soda, la massa ha de formar escuma i tornar-esponjosa.

Tamisar la farina en un bol, barrejar tots els ingredients. Amassar una massa suau i elàstica. Després divideix-les per la meitat. Poseu una part a la nevera per un temps. Greixatge una font per coure amb oli. Poseu la massa i alísela.

Converteixi la part lleugerament refredada de la massa en molla. Pots fregar amb les mans o planificar-sobre un ratllador gruixut.

Col·loqueu la molla resultant sobre una capa suau de massa.

S’enforna el pastís magre durant 25-30 minuts a 200 ° C .

Receptes de Pastís de Sorra d’llimona

Delicious Lemon Pie és unes postres sorrenc amb crema espessa de llimona. Està elaborat per xefs de tot el món, perquè la combinació de mousse de llimona i la més delicada pasta brisa no deixa indiferent a ningú.

Una obra mestra culinària de tres capes sota una exuberant capa de proteïna, després una inspecció més propera, resulta ser una base sorrenca amb gelatina de llimona i proteïnes batudes. Però després de tot, tothom sap des de fa molt temps que tot ho enginyós és senzill!

Vols alguna cosa interessant?

  • farina – 180 gr;
  • margarina – 150 gr;
  • rovells – 2 peces.;
  • aigua – 2 cullerades. culleres
  • refresc – ¼ de culleradeta.
  • aigua – 400 ml;
  • llimona – 1 peça;
  • sucre – 80 gr;
  • rovells – 2 peces.;
  • oli – 40 gr.
  • proteïnes – 3 peces ;
  • sucre – 4 cullerades. culleres

Com cuinar:

Preparar una massa trencada normal com a base per al pa de pessic. Revuelva o ratlli la margarina dura. Barrejar la farina tamisada per un colador amb el greix. Introdueixi el rovell en la molla resultant, afegiu aigua i afegiu soda apagada amb vinagre. Amassar la massa de mantega.

Esteneu la massa i després cobreixi el fons de la font per coure amb ella. Envieu a la nevera per 15-20 minuts.

Preescalfar el forn a 180 ° C. S’enforna la base durant 25-30 minuts.

Renta bé els cítrics. Tregui la pell i espremi completament el suc de la polpa.

Dissolgui el sucre en aigua, aboqui el suc de llimona i afegiu la ratlladura. Deixi bullir l’aigua i cuini a foc lent durant 6-8 minuts.

Retirar les pells ja innecessàries, afegir midó a el brou de llimona i cuinar l’almívar fins que espesseixi. Per evitar grumolls, dilueixi prèviament el midó amb una petita quantitat d’aigua i després aboqui’l en la infusió de llimona.

Deixa que el farcit es refredi bé. Després barregi la mantega estovada i afegiu els rovells. Mola tot bé fins que quedi suau.

Col·loqui el farcit en una base de mantega al forn. Allisar per sobre i enviar a l’fred fins que solidifiqui la mousse de llimona.

Batre les clares fins que estiguin fermes. Mentre bat, afegiu gradualment el sucre. El resultat ha de ser una massa de proteïnes atapeïda: merengue.

Poseu la merenga sobre el pa de pessic refredat en forma arbitrària i fornegeu durant 10 minuts fins que estigui lleugerament vermellós al forn a 150 ° C.

Pa de pessic de xocolata i llimona

Qualsevol pastís de mantega de llimona es pot enriquir amb sabors addicionals. La xocolata amb ametlles combina bé amb els cítrics i es complementen entre si. Aquest pastís serà una cura meravellosa per al mal humor.

Ingredients requerits:

  • ou – 6 peces.;
  • farina – 150 gr;
  • sucre – 200 gr;
  • oli – 75 gr;
  • cacau – 20 gr;
  • ametlles – 30 gr;
  • crema – 150 ml;
  • llimona – 2 peces.;
  • xocolata – 50 gr.

Com cuinar:

La pasta brisa amb ametlles té un sabor més ric. Per a això, mol els grans amb una liquadora fins que es converteixin en farina.

Batre 1 ou amb 50 g de sucre. Afegiu mantega estovada o margarina, mola fins que quedi blanc. Afegeix les ametlles i remena.

Afegeix la farina tamisada amb cacau en pols a la barreja de mantega d’ou i pasta la massa de mantega.Ha de sortir suau, però no atapeït.

Esteneu la capa de massa de xocolata al llarg de el fons de l’motlle, fent petits costats en els costats.

Refredar el motlle amb la massa durant mitja hora aproximadament.

Preescalfar el forn a 180 ° C. Col·loca el motlle al forn preparat i s’enforna la base de sorra durant uns 20 minuts. Després deixa refredar el pastís.

Traieu tota la ratlladura de les llimones amb un ratllador fi. Espremi el suc de la polpa per fer 10 ml.

Batre 4 ous, 1 rovell, 150 g de sucre fins a obtenir una escuma esponjosa. Tirar-los el 30% de la nata a poc a poc, sense deixar de batre els ous. Aboqui el suc i afegiu la ratlladura de llimona. Barrejar tot bé.

Aboqui el farcit resultant en un pastís de xocolata. No et preocupis per la massa líquida, perquè el farcit es s’espessirà durant la cocció. S’enforna el pastís per altres 40-45 minuts.

Tallar la xocolata en rodanxes i decorar amb ell el pa de pessic refredat.

Pastissos elegants amb humor de llimona

una mica d’imaginació i un dia qualsevol es converteix en festiu. I també els pastissos de llimona brillants, sucosos i fragants per a celebracions grans i petites donaran un inoblidable sabor cítric de luxe.

Impressionant pastís de quallada de llimona

Lemon Kurd és una natilla a base de fruites. La clàssica combinació de galeta i crema mai passa de moda.

  • farina – 350 gr;
  • ous – 4 peces.;
  • oli – 230 gr;
  • sucre – 300 gr;
  • iogurt – 130 ml;
  • llet – 120 ml;
  • pols de coure – 2 culleradetes;
  • ratlladura de llimona – 3 culleradetes
  • llimones – 5 peces.;
  • ous – 4 peces.;
  • sucre – 250 gr;
  • oli – 190 gr.

Com cuinar:

En un bol amb fons gruixut es prepara primer la nata. Poseu la mantega picada, el sucre i els ous en un bol. Ratlla la ratlladura de tots les llimones, esprémer el suc de la polpa. Has preparar uns 250 ml de suc.

Poseu els plats a foc petit i calent tots els ingredients, remenant constantment amb un batedor. Els ous han de batre i la mantega ha de fondre gradualment. Amb el temps, la massa hauria espessir.

Quan comencin a aparèixer bombolles esclatant, retiri la crema de foc. Colar la massa per eliminar la ratlladura i la proteïna quallada. Deixeu que es refredi la salsa suau i homogènia.

Mentre el kurd s’està refredant, comença a fer una galeta.

Tamisar la farina amb el llevat en pols. Batre la mantega tova amb el sucre fins que estigui blanca. Introdueixi gradualment els ous a la barreja d’oli, remenant bé després de cada conducció.

Afegiu la ratlladura de llimona, aboqui el iogurt, afegiu ½ farina. Revuelva tots els ingredients.

Batent constantment, aboqui la llet i després afegiu la resta de la farina.

De la massa resultant, has de coure dos pastissos de galetes. S’enfornen durant 40 minuts a 180 ° C.

Refredeu cada galeta i talli per la meitat. A continuació, dóna-li forma a l’bescuit: greixa generosament cada pa de pessic amb quallada de llimona. Decora un pa de pessic de quatre capes amb physalis.

El component de quallada en les postres li dóna l’oportunitat d’avançar-se tots els seus “competidors” en contingut calòric. Per tant, mantenir-se en forma es torna encara més saborós i fàcil.

Ingredients requerits:

  • mató – 250 gr;
  • llimona – 1 peça;
  • sucre – ½ tassa;
  • farina – ½ tassa;
  • ous – 3 peces.;
  • refresc – ¾ culleradeta .

Com cuinar:

Tallar la llimona rentat en 6 parts i després moldre amb una liquadora juntament amb la ratlladura. Afegiu formatge cottage, sucre i bata tots els ous. Barregi bé els ingredients.

Aboqui la farina i el bicarbonat de sodi i estimés fins a obtenir una massa suau i homogènia. Abocar la massa en una font per forn i col·locar al forn a 180 ° C durant mitja hora.

Empolvora el pastís acabat amb pols i decora al teu discreció.

Secrets per fer delicioses pastissos de llimona

No sorprendràs a ningú amb receptes de pastissos. Però el pastís de llimona és unes postres no estàndard amb una combinació contrastant de agre i dolç.

La llimona agregat pot canviar una recepta familiar més enllà de el reconeixement .

Però fins i tot una amfitriona experimentada trobarà útil conèixer alguns consells:

  1. Mai deixis esbandir bé la fruita, ja que la pela de llimona utilitzada per cuinar pot esdevenir una font d’intoxicació. Així que abocar aigua bullint sobre els cítrics hauria de ser la regla d’or.
  2. El procediment de bullir aigua, així com un bullit de la fruita durant 5 minuts abans de picar-se en una liquadora o picadora de carn, farà que el farcit sigui més tendre i homogeni.
  3. Sempre s’ha de recordar que la capa blanca sota de la ratlladura de llimona conté pectina, que en combinació amb sucre i suc agre espessa el farcit.
  4. Perquè els cítrics deixen passar el suc més ràpid, s’ha de ratllar amb sucre i canyella.
  5. Un pastís de llimona sorrenc resultarà tenir una bella forma regular si, abans d’enfornar, cobrim el motlle amb la massa amb pergamí i s’aboca un got de fesols o pèsols sobre ell. Tal procediment evitarà que la massa s’infli i la base resultarà uniforme. Si no hi ha llegums a la mà, només cal punxar el fons de l’motlle amb una forquilla en diversos llocs.

Pastís de llimona molt tendre

Ingredients:

Crema agra – 250 g
Mantega – 110 g a Soda – 1/2 culleradeta a Farina – 2 tasses a Llimona / taronja – 1,5 peces a Sucre – 1 got
Rovell – 1 peça a Sucre en pols

Preparació:

Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi.
Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. a poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. En cas contrari, no cal, estimés la massa i divídala en 2 parts iguals.
Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. a Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. a Escalfar el forn a 180 graus. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats.
Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. a Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment.
Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. a Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts, després refredi i retiri de l’paella i empolvori amb sucre en pols.

Que vagi de gust!

  • Pastís de llimona delicat Receptes

    Pastís de llimona delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta. Farina – 2 piles. Llimona / taronja – 1,5 unitats. Sucre – 1 pila. Rovell d’ou – 1 unitat. Sucre en pols – a l’gust Preparació: 1. Barrejar la crema agra amb la soda. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. Si no s’enganxa, no afegiu més farina. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. 2. Tall les taronges / llimones a grills petits (cruixents) i barregi en una liquadora. Barregi llimona batut amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 ° C. Col·loca la meitat de la massa com a base. 3. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee durant uns 30 minuts. Després refredar, treure el pa de pessic de el motlle i escampar-hi sucre glass. Bon profit! Envieu les vostres receptes a les novetats suggerides. ‘El més interessant es publicarà amb nosaltres! # Enfornar @ bon # postres @ bon

  • Pastís de llimona molt tendre Receptes

    Pastís de llimona molt delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta . Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1,5 peces Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: 1. Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. 2. Afegiu mantega fosa a la crema agra, regiri fins que quedi suau. 3. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. 4. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. 5. Barregi llimona mòlt amb 1 got de sucre. 6. Escalfar el forn a 180 ° C. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. 7. Col·loqueu el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. 8. Pastar amb les mans la segona part de la massa i cobrir amb ella el farciment. 9. Per obtenir una escorça daurada, unti la coca amb rovell d’ou batut. 10. Postres el pastís amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. Bon profit! Envieu les vostres receptes a les novetats suggerides. ‘El més interessant es publicarà amb nosaltres! #productos horneados.appetit # postres.appetit

  • Pastís de llimona molt tendre Receptes

    Pastís de llimona molt delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta de Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1.5 uts. Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 ° C. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee durant uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. Bon profit! Envieu les vostres receptes a les novetats suggerides. ‘El més interessant es publicarà amb nosaltres! # Cooking.appetit

  • Pastís de llimona molt tendre Receptes

    Pastís de llimona molt delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta. Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1,5 peces Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. Tall les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i barregi en una liquadora. Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 ° C. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. Bon profit! Envieu les vostres receptes a les novetats suggerides. ‘El més interessant es publicarà amb nosaltres! # Cooking.appetit

  • Pastís de llimona Receptes

    Pastís de llimona Ingredients: Crema agra – 250 g de mantega – 110 g de refresc – ½ culleradeta. Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1,5 peces Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: 1. Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. 2. Afegiu mantega fosa a la crema agra, regiri fins que quedi suau. 3. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. 4. Tall les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i barregi en una liquadora. 5. Barregi llimona mòlt amb 1 got de sucre. 6. Escalfar el forn a 180 ° C. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. 7. Col·loqueu el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. 8. Pastar amb les mans la segona part de la massa i cobrir amb ella el farciment. 9. Per obtenir una escorça daurada, unti la coca amb rovell d’ou batut. 10. Postres el pastís amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. Bon profit! Envieu les vostres receptes a les novetats suggerides. El més interessant es publicarà amb nosaltres # cooking.appetit # desserts.appetit

  • Pastís de llimona molt tendre Receptes

    Pastís de llimona molt delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta de Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1.5 uts. Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 graus.Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee durant uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. Bon profit! # Cooking.appetit

  • Pastís de llimona molt tendre Receptes

    Pastís de llimona molt delicat Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta. Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1,5 peces Sucre – 1 got Rovell – 1 unitat. Sucre en pols Preparació: 1. Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. 2. Afegiu mantega fosa a la crema agra, regiri fins que quedi suau. 3. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. No cal d’una altra manera. Amassar la massa i dividir-la en 2 porcions iguals. 4. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. 5. Barregi llimona mòlt amb 1 got de sucre. 6. Calent el forn a 180 graus. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. 7. Col·loqueu el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. 8. Pastar amb les mans la segona part de la massa i cobrir amb ella el farciment. 9. Per obtenir una escorça daurada, unti la coca amb rovell d’ou batut. 10. Postres el pastís amb una forquilla. Hornee durant uns 30 minuts. Després refredi i tregui la coca de el motlle i empolvoreu amb sucre en pols. #productos horneados.appetit # postres.appetit

  • Pastís de formatge Receptes

    Pastís de quallada Ingredients: 250 g de farina 150 g de margarina 100 g de sucre 1 culleradeta de llevat en pols 3 rovells 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona 1-2 cullerades de llet Farciment: 3 proteïnes 500 g de mató 200 g de sucre 1 culleradeta de vainilla 1/2 culleradeta cullerades de ratlladura de llimona 4 cullerades de farina o 2 cullerades de sèmola preparació: massa: Barregi tots els ingredients per a la massa fins que quedi suau. Farciment: Batre les clares fins a obtenir pics ferms. En un recipient a part, combini el mató amb el sucre, la vainilla i la ratlladura fins que quedi suau. Afegeix la farina, remena i afegeix les clares suaument. Dividir la massa en 2 parts i estendre. Poseu la meitat en el fons de la font per coure preparada, decorant també els costats. Acomodar el farciment i cobrir amb una segona capa de massa. Hornee a 190 graus durant uns 30 minuts fins que es daurin. #bakingrecepti #dessertsrecepti

  • Pastís de llimona Receptes

    Pastís de llimona Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1.5 pcs Sucre – 1 got Rovell – 1 pl Sucre en pols Preparació: Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. En cas contrari, no cal, estimés la massa i divídala en 2 parts iguals. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 graus. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts, després refredi i retiri de l’paella i empolvori amb sucre en pols. #dessertsrecepti

  • Productes de fleca. Burek amb formatge Receptes

    Productes de fleca. Burek amb formatge Ingredients: 200 g de formatge feta 200 g de mató 2 ous 200 ml de crema agra 250 pasta de full (diverses capes) oli de gira-sol Preparació: Triturar el feta amb una forquilla, afegir la quallada i remenar. Afegiu la crema agra i els ous, regiri fins que quedi suau. Greixatge el motlle per a pastissos amb mantega. Estirar la massa de pasta de full finament, untar amb mantega. Col·loqui el farcit al mig i enrotlli en un rotllo. Doblega la massa farcida de cargol. Lubriqui també la part superior amb oli. Preescalfar el forn a 180ºC. Transferiu el pastís a la paella preparada i fornegeu per 40 minuts fins que estigui daurat (possiblement menys). Si veu que el pastís es crema, tapeu-lo amb paper d’alumini.#bakingrecepti

  • Pastís de llimona Receptes

    Pastís de llimona Ingredients: Crema agra – 250 g Mantega – 110 g Soda – 1/2 culleradeta Farina – 2 tasses Llimona / taronja – 1.5 pcs sucre – 1 got Rovell – 1 pl sucre en pols Preparació: Barregi la crema agra amb bicarbonat de sodi. Afegiu la mantega fosa a la crema agra, barregi fins que quedi suau. A poc a poc, comenci a afegir farina en porcions petites. Després d’abocar 1,5 tasses, verifiqui: si la massa s’enganxa a les seves mans, afegiu la resta de l’got. En cas contrari, no cal, estimés la massa i divídala en 2 parts iguals. Tallar les taronges / llimones a rodanxes petites (amb crosta) i batre en una liquadora. Barregi la llimona mòlt amb 1 tassa de sucre. Escalfar el forn a 180 graus. Col·loca la meitat de la massa com a base. Esteneu la massa per tota la superfície de l’motlle, fent petits costats. Col·loqui el farciment i estengui’l uniformement per tota la base. Amassar la segona massa amb les mans i cobrir amb ella el farciment. Per obtenir una escorça daurada, unti el pastís amb rovell d’ou batut. Unta el pa de pessic amb una forquilla. Hornee per uns 30 minuts, després refredi i retiri de l’paella i empolvori amb sucre en pols.

  • Pastís de xocolata amb gerds Receptes / Coure
  • Pastís de xocolata amb gerds receptes / Enfornar

    Pastís de gerds i xocolata Ingredients: Massa: Farina – 3 tasses de llevat en pols – 2 culleradetes de soda – 1 culleradeta de sal – ½ culleradeta de mantega – 170 g (temperatura ambient) Sucre – 1,25 tasses d’ou – 3 peces de vainillina – 1 culleradeta cullera Crema agra o iogurt – 2 tasses Xocolata fos Farciment: Sucre granulada – ¼ tassa Sucre bruna – ¼ tassa Cacau en pols – 1 cullerada Gerds (fresques o descongelades) – 1.5 tasses Preparació: escalfar el forn a 175 graus. Greixatge un motlle per enfornar amb mantega. Tamisar la farina, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal i barrejar. En una batedora, bata la mantega i el sucre a velocitat mitjana durant uns 5 minuts fins que estigui airejat. Batre un ou alhora. Afegeix vainillina. A baixa velocitat, afegiu la barreja de farina en 3 enfocaments i aboqui la crema agra. Amassar la massa. Comenceu a fer el farcit barrejant sucre i cacau. Poseu aproximadament 1,5 tasses de massa al plat preparat. Empolvora amb una tercera barreja de sucre / cacau i una tercera quantitat de gerds. Posa 2 gots més de massa, reparteix també uniformement per la superfície, repeteix amb el farciment. Afegeix la resta de la massa, el sucre de cacau i els gerds de la mateixa forma. Hornee el pastís a 175 graus durant 50-60 minuts. Refredar-lo. Aboqui sobre la xocolata fosa i serveixi amb te.

  • Pastís de xocolata amb gerds Receptes / Coure

    Pastís de gerds i xocolata Ingredients: Massa: Farina – 3 tasses de llevat en pols – 2 culleradetes de soda – 1 culleradeta de sal – ½ culleradeta de mantega – 170 g (temperatura ambient) Sucre – 1,25 tasses d’ou – 3 peces de vainillina – 1 culleradeta cullera Crema agra o iogurt – 2 tasses Xocolata fos Farciment: Sucre granulada – ¼ tassa Sucre bruna – ¼ tassa Cacau en pols – 1 cullerada Gerds (fresques o descongelades) – 1.5 tasses Preparació: Escalfar el forn a 175 graus. Greixatge un motlle per enfornar amb mantega. Tamisar la farina, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal i barrejar. En una batedora, bata la mantega i el sucre a velocitat mitjana durant uns 5 minuts fins que estigui airejat. Batre un ou alhora. Afegeix vainillina. A baixa velocitat, afegiu la barreja de farina en 3 enfocaments i aboqui la crema agra. Amassar la massa. Comenceu a fer el farcit barrejant sucre i cacau. Poseu aproximadament 1,5 tasses de massa al plat preparat. Empolvora amb una tercera barreja de sucre / cacau i una tercera quantitat de gerds. Posa 2 gots més de massa, reparteix també uniformement per la superfície, repeteix amb el farciment. Afegeix la resta de la massa, el sucre de cacau i els gerds de la mateixa forma. Hornee el pastís a 175 graus durant 50-60 minuts. Refredar-lo. Aboqui sobre la xocolata fosa i serveixi amb te.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *