Recepta de sopa de bistec sobrant

Et va semblar √ļtil aquesta publicaci√≥, inspiradora? Deseu AQUEST PIN en el seu tauler de blocs a Pinterest. ūüėČ
0 Compartir

Em agrada rostir bistec aproximadament una vegada a la setmana durant tot l’any. Faig servir una graella a l’aire lliure en els mesos m√©s c√†lids i una paella quan fa fred fora.

√Čs tan f√†cil llen√ßar un parell de filets a la graella (o paella per graella) juntament amb una mica de carbass√≥ a rodanxes i panotxes de blat de moro, o qualsevol verdura que tingui a m√†! No nom√©s √©s un menjar saludable, sin√≥ que un altre avantatge √©s que hi ha un m√≠nim de plats per netejar.

A vegades fins i tot poso un bistec extra nom√©s per les sobres. Un bistec suc√≥s acabat de sortir de la graella √©s incre√Įble (i segueix sent la meva manera preferida de menjar bistec!), per√≤ t i sorprendria el delici√≥s i vers√†til que √©s el bistec sobrant.

Va m√©s enll√† de l’bistec i els ous per esmorzar!

Què fer amb el filet sobrant

el cel és el límit amb el que pots fer amb el bife sobrant! Aquí hi ha algunes idees simples:

  • Fajitas de bistec o utilitzeu fulles d’enciam com embolcalls per a la versi√≥ baixa en carbohidrats
  • Quesadillas de bistec
  • Sandvitxos de filet de formatge Philly
  • Carn de res i br√≤quil amb arr√≤s
  • Truita de bistec amb formatge
  • Hash d’esmorzar de bistec i patates amb ous ferrats
  • i, per descomptat, aquesta recepta de sopa de bistec sobrant!

La inspiració per aquesta sopa de bistec

aquesta recepta de sopa de bistec sobrant est√† inspirada en els sabors d’un cl√†ssic gulaschsuppe alemany. La ceba i l’all proporcionen el sabor base, i despr√©s les esp√®cies com el pebre vermell dol√ß, les llavors de com√≠ de prat i un toc de pebre de caiena afegeixen profunditat. Les herbes com la farigola i el marduix afegeixen complexitat. I un bon brou de res aporta riquesa.

√Čs una sopa bonica, arom√†tica i saborosa que generalment es cuina durant m√©s d’una hora. Aquesta sopa amb sobres es cuina en una fracci√≥ de el temps, el que la fa perfecta per a un sopar entre setmana.

Idea de menjar fàcil: recepta de sopa de bistec sobrant

La bellesa d’aquesta recepta √©s que utilitza el bistec sobrant, aix√≠ com les cebes i els xampinyons sobrants. Com tot est√† precuit, s’ajunta r√†pidament!

I només perquè sigui fàcil de fer no vol dir que aquesta sopa no tingui gust . Comença amb all cuit en una mica de mantega, el que afegeix una riquesa saborosa. Utilitza el teu brou o caldo de carn favorit, i després només unes poques herbes i espècies (que probablement ja estiguin en el seu rebost) és tot el que necessita.

Serveixi aquesta sopa com està o juntament amb una amanida o una mica de pa cruixent. Segur que serà un nou favorit!

Com congelar sopa en porcions individuals per preparar menjars

El bistec √©s una d’aquelles menjars que √©s perfecta si est√† tractant de planificar amb anticipaci√≥ i preparar el menjar i no t√© gaire temps per dedicar-lo a fer les compres i cuinar.

per exemple:

  • Nit 1: bistec a la graella
  • Nit 2: Sopa de bistec sobrant
  • Nit 3: esmorzar de carn i ous per al sopar

Amb un mínim esforç es manegen tres nits de sopars!

Una altra forma de fer que aquesta sopa de bistec sobrant funcioni per a vost√® en termes de preparaci√≥ de menjars √©s congelar-la en porcions individuals perqu√® pugui descongelar 1 porci√≥ alhora. M’agrada utilitzar recipients de vidre d’1 tassa d’Amazon, que s√≥n aptes per a rentavaixelles, forn, congelador i microones. √Čs molt f√†cil treure un congelador la nit anterior i despr√©s ficar-lo al microones per dinar!

Com reescalfar sopa congelada

Aquesta sopa √©s molt f√†cil d’reescalfar.

si recorda treure’l de congelador per descongelar la nit anterior, pot reescalfar la sopa descongelada al microones o en l’estufa.

Però no us preocupeu si va oblidar descongelar durant la nit! Pots descongelar aquesta sopa al microones. O treu la sopa de la seva recipient, posa-la en una cassola, tapa la paella i cuina a foc lent per descongelar.

Més receptes de sopa fàcils:

recepta de sopa de bistec sobrant

Si t√© sobres de bistec a m√†, prepari aquesta recepta f√†cil i saborosa de sopa de bistec sobrant en nom√©s 30 minuts.√Čs naturalment baix en carbohidrats i cetog√©nico, i amb pebre vermell dol√ß i llavors de com√≠ de prat recorda el Gulaschsuppe, que √©s un plat cl√†ssic a Alemanya i Hongria.

Curs: sopa

Cuina: Europa de l’Est

a Temps de preparació :: 15 minuts

Hora de cuinar: 15 minuts

a porcions :: 4 porcions

Calories: 291kcal

Instruccions

  • Escalfa la mantega en una cassola mitjana a foc mitj√†-baix. Un cop fos, afegiu l’all i cuini 1 minut, remenant constantment.

  • Afegiu el brou de res, Worcestershire, pebre vermell dol√ß, farigola , sal, pebre negre, llavors de com√≠ de prat, bistec, xampinyons i ceba.

  • Augmenteu el foc i bulli, despr√©s cobreixi la cassola, baixi el foc a foc lent i cuini 10 minuts.

  • Serveixi la sopa coberta amb crema agra i julivert.

Consells √ļtils

  • Carbohidrats nets: 3 g per porci√≥
  • Versi√≥ Paleo: Utilitza oli d’alvocat o ghee en lloc de mantega. Ometi la guarnici√≥ de crema agra.

Nutrició

Calories: 291kcal | Carbohidrats: 4g | Prote√Įnes: 25 g | Greixos: 20g | Greixos saturats: 10 g | Colesterol: 73 mg | Sodi: 291 mg | Potassi: 372 mg | Fibra: 1 g | Sucre: 2g | Vitamina A: 780 UI | Vitamina C: 3,3 mg | Calci: 22 mg | Ferro: 2 mg

0 Compartir

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *