Flan (Galego)


Croatiaeditar

Na rexión croata de Dalmacia hai Rožata, un flan que está incendiado con Dubrovnik Rose Liquor.

pereditar

No Perú hai unha variante chamada “crema de volta”, que é un flan ao que se engade, ademais dos ingredientes básicos, o leite condensado. Tamén ás veces engádese froitas locais, como Lúcuma, Chirimoya, Guanábana ou Granadilla. O chamado “leite asado” é outra variante peruana do flan que está cocida en moldes individuais sen caramelo. Mantense no forno ata que unha delgada capa tostada está formada na parte superior e consumida sen desmoldar. Non se considera unha sobremesa caseira, senón de restaurante ou fonte de sosa.

chileeditar

en Chile a variante “leite asado” ou tamén coñecida como “flan de ovos”, é unha sobremesa Similar ao flan, preparado cos mesmos ingredientes, pero que se conserva no forno ata que se forme unha delgada capa tostada na parte superior e consumida demolta. Ás veces é servido acompañado de leite doce.

Venezuelareditar

en Venezuela o “quesillo” é unha sobremesa típica que está feita a partir de ovos e leite condensado. É cocido a un baño de María nun molde de caramelo. Normalmente serve como sobremesa ou como compañeiro do bolo de aniversario, xunto coa gelatina. O nome provén do feito de ter poros que recordan os buracos de queixos. Dise que é unha sobremesa tradicional de Venezuela que pode ir acompañada polo gusto de cada persoa e pode ser comido en calquera momento. É único por mor do sabor presentado

Panameeditar

en Panameeditar

En Panamáeditar, unha variante tradicional está feita con coco, que está elaborada con leite de coco, leite condensado e leite evaporado. Coconut crerrado adoita engadirse para decorar, aínda que o caramelo é opcional.

Méxicoeditar

en México é coñecido como “Flan Napolitano”, e está feito de ovos, leite condensado, leite evaporado , queixo crema e chamas con vainilla. É unha das sobremesas máis consumidas de México, normalmente véndese en rodajas.

  • Flan con leite doce (Arxentina)

  • Rožata (Croacia)

  • Nougat Flan (España)

  • crema virada (Perú)

  • leite torrado (Chile)

  • quesillo (Venezuela)

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *