Cupcakes di caffè e limone

Questi cupcakes con le prugne uvetta hanno un tocco di Natale e sono perfetti per ognuno per servire il suo senza sprecare nulla. Le prugne passarono mentre i giorni passano, il sapore dei cupcakes è il motivo per cui è conveniente farli in anticipo.

Quantità: ca. 12 (dipenderà dalla dimensione della pirotina)

Ingredienti
150Trams di burro di unguento
1 tazza di zucchero (200kram)
3 grandi o 4 uova piccole
1/3 tazza di succo di limone (83cc)
½ tazza di petrolio (125cc)
300Ramos di Plums Scontorità e Tender
½ tazza di caffè forte (125cc)
3 tazze di farina 0000 (360Grancoms)
½ tazza di amido di mais (55gramos) (amido, addensante)
Plip Sales
3 cucchiaini da tè in polvere (lievito chimico, Leudate)

Preparazione
Park le prugne e prenotano loro.

Batti il burro con lo zucchero fino a quando la preparazione è cremosa.
Unisciti alle uova.
Aggiungi il succo di olio e limone.

cernir la farina, il sale, la teglia e l’amido di mais.
Andando incorporando la preparazione precedente alternata con il caffè.

Infine, mescolare le prugne con 1 cucchiaio di farina e integrarli nell’impasto.
Posizionare l’impasto in pirotini per cupcakes riempire la parte ¾ della pirotina.

È conveniente posizionare due pirogine per ogni preparazione, quindi il contenimento è maggiore e possiamo essere calmi che non saranno deformati.

Cuocali in un forno moderato di 180º per circa 20 o 25 minuti o quando si inserisce un bastone al centro, lascia pulire senza nulla aderito.

Lascia che si raffreddi e decoranoli.

Puoi decorare con la meringa francese la cui ricetta è qui:
o con meringa italiana La cui ricetta è qui:
o con vera glasé la cui ricetta è qui:

una volta Il merengue è fatto, è diviso in vasi che danno a ciascuno il colore con cui decoraremo i diversi cupcakes.

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