Flan (Italiano)


croateditar

Nella regione croata della Dalmazia c’è Rožata, un flan che si infiammava con il liquore di Dubrovnik Rose.

PerueDERAR

In Perù c’è una variante denominata “Crema trasformata”, che è un flan a cui viene aggiunto, oltre agli ingredienti di base, al latte condensato. A volte ti vengono aggiunti frutta locale, come Lúcuma, Chirimoya, Guanábana o Granadilla. Il cosiddetto “latte arrostito” è un’altra variante peruviana del flan che è cotto in stampi individuali senza caramello. Viene tenuto nel forno fino a quando un sottile strato tostato è formato in alto e consumato senza incontri. Non è considerato un dessert fatto in casa, ma dal ristorante o fonte di sodio.

chileeditar

in Cile la variante “latte arrosto” o noto anche come “uovo flan”, è un dessert Simile al flan, preparato con gli stessi ingredienti, ma che è tenuto nel forno fino a quando un sottile strato tostato è formato in alto e ha consumato demold. A volte viene servito accompagnato da latte dolce.

venezuerreditar

In Venezuela il “Quesillo” è un dessert tipico che è fatto da uova e latte condensato. È cucinato in un bagno di Maria in uno stampo al caramello. Di solito serve come un dessert o come compagno della torta di compleanno, insieme alla gelatina. Il nome deriva dal fatto di avere pori che ricordano i fori del formaggio. Si dice che sia un dessert tradizionale del Venezuela che può essere accompagnato dal gusto di ciascuna persona e può essere mangiato in qualsiasi momento. È unico a causa del sapore presentato

panamaeditar

a Panama, una variante tradizionale è realizzata con cocco, elaborato con latte di cocco, latte condensato e latte evaporato. La noce di cocco indossata viene solitamente aggiunta per decorare, anche se il caramello è facoltativo.

mexodiditar

in Messico è noto come “flan napolitano”, ed è fatto da uova, latte condensato, latte evaporato , crema di formaggio e fiamme con vaniglia. È uno dei dessert più consumati del Messico, di solito è venduto in fette.

  • flan con latte dolce (argentina)

  • rožata (croatia)

  • Nougat flan (Spagna)

  • crema girato (perù)

  • latte arrosto (Cile)

  • QUESILLO (VENEZUELA)

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