Poulet rôti au citron

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Ingrédients

Poulet rôti:

1 petit poulet

1 oignon

1 poivron rouge

1 poivron vert

2 pommes de terre moyenne

2 gousses d’ail

1 citron, moutarde douce, paprika, thym sèche, cumin et origan

salade:

1 pomme

1 salade tomate

1 carotte

100 g de canonistes

huile d’olive extra vierge, vinaigre, sel et poivre

Elaboration:

Peel et couper les pommes de terre en pas très gros dés. Arrangez-les dans un bol et incorporez l’oignon et les poivrons, également coupez-les en dés. Bien mélanger, étendez-vous dans un plateau de four couvert avec du papier végétal et du salpiment.

sur D’autre part, ouvrez le poulet sur le dos et retirez la colonne.

Faites une marinade pour le poivron de poulet dans un sel de mortier et du poivre avec 2 gousses d’ail hachées. Quand nous avons une pâtes Ajouter 4 cuillères à soupe de la plupart Douceur, 1 jus de citron, 4 cuillères à soupe de Virgin Extra Vierge, 1/2 cuillère à soupe de paprika sucré, 1 cuillerée de thym sèche, 1/2 cuillerée de cumin au sol et 1 cuillère à soupe d’orégano. Bien mélanger.

Permet de pénétrer dans le puits de poulet des deux côtés, dorez-le sur les légumes que nous avons sur le plateau et cuire, à 185 ° C., entre 50 minutes et 1 heure1.

Pour la salade, mélangez 4 cuillères à soupe d’huile, 1 du vinaigre, du sel et du poivre. Ajoutez une pomme pelée hachée, la tomate salade coupée en petits dés, grillez une carotte, en retirant bien et organisant les canons. Couvrir avec un papier cuisson mouillé et réserver le froid jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

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